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A franquia StockYards pertence ao grupo VPJ, referência em carnes nobres, produtos de qualidade em todo território nacional e domínio da cadeia produtiva!

A marca tem sua origem no campo, trazendo para a cidade o conceito de comer bem através de procedência, transparência e rastreabilidade.

Com isso, criamos receitas simples e de um sabor inigualável, sendo a primeira rede Fast Casual do país que combina uma experiência de sabor com os melhores produtos em um ambiente exclusivo.

Trabalhamos com proteínas de linhas premium com garantia de origem e certificadas; animais criados de maneira natural sem esteroides, sem hormônios e sem stress. Focando sempre no bem-estar animal.

 

Carne Angus Certificada

A raça Angus tem sua origem na Escócia e conquistou o mercado mundial por produzir uma carne marmorizada, com maciez, suculência e qualidade superior.

Os Steaks Burgers servidos na StockYards são 100% carne certificada e passam por um rigoroso processo de qualidade, seguindo os mais rígidos controles de higiene e industrialização.

 

Cardápio Exclusivo

Qualidade superior com receitas simples e preço acessível.

Tudo é preparado na hora, ou seja, as receitas somente serão executadas após o pedido no balcão.

A carne é grelhada no fogo, chegando macia e suculenta, remetendo a todo sabor de um bom churrasco.

 

História da marca

Para atender a demanda do mercado de varejo, a VPJ Alimentos criou a VPJ Franquias, que é a empresa voltada para os negócios de varejo e atende o mercado de carne, neste canal de distribuição. Desde então, a VPJ Franquias dedicou-se a desenvolver a formatação de um novo conceito: a marca STOCKYARDS.

Este modelo é um conceito de unidades especializadas na comercialização de lanches e espetos elaborados com carnes nobres, porém a preços acessíveis ao grande público. A sua operação piloto foi lançada em 2.013, no Jaguariúna Brahma Country Festival, tendo sido um sucesso imediato, pois o seu cardápio rapidamente caiu no gosto dos consumidores neste evento.

No modelo de franquia sua primeira operação foi lançada em fevereiro de 2017.

 

Modelos de negócio

- STOCKYARDS TIPO 01: este tipo de franquia deve estar localizado shoppings, hipermercados, aeroportos, centros comerciais e praças de alimentação no geral, onde tenham grande circulação de pessoas. Tamanho aproximado de 45m² a 60m².

INFORMAÇÕES SOBRE A FRANQUIA

Faturamento médio

R$ 160.000,00

Investimento

A partir de R$ 500.000,00

Royalties

5% do faturamento bruto.

Taxa de propaganda

2% do faturamento bruto.

Lucratividade

9%

Retorno sobre investimento

36 meses.

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Faturamento médio

R$ 160.000,00

Investimento

A partir de R$ 500.000,00

Royalties

5% do faturamento bruto.

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36 meses.

FOTOS DA Stockyards Angus Sandwich

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